jueves, 4 de junio de 2015

Semana de fresas: Polos de fresa, menta y yogur griego

Es tiempo de fresas!
Esta semana se la dedico a las fresas, cada día subiré una receta nueva realizada con fresas frescas. Estos frutos rojos, son una gran fuente de magnesio y vitamina C y además están deliciosas!

Hoy, polos de fresa, menta y yogur griego

Ingredientes:



  • 230 gramos de fresas frescas
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanco
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 yogures griegos sin azúcar
  • 4 hojas de menta fresca

Ponemos en un cazo a fuego bajo las fresas con el azúcar y el zumo de limón. Cocemos hasta que las fresas empiecen a deshacerse. Agregamos la menta y trituramos. Dejamos enfriar en la nevera. Cuando esté frío, agregamos los dos yogures griegos. Mezclamos y ponemos en los moldes para polos. Congelamos durante al menos 4 horas.





Deliciosos y muy fresquitos!!
Espero que los probéis!
Besos!

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